HyperClassアプリから、「コース」＞「ワークアウト」＞「ワークアウトの設定」からワークアウトを作成できます。

詳細については以下のマニュアルをご参照ください。
「管理者／講師向けガイド」
4－1　ワークアウトの管理＞ワークアウトを作成する